Nueces

Propiedades de las Nueces

las Nueces son un alimento que se engloba dentro de la categoría de los frutos secos. Una sola ración de Nueces (consideramos como ración 1 taza whole kernels, es decir, unos 145 gramos de Nueces) contiene aproximadamente 856 calorías.

Si lo comparamos con otros frutos secos, las Nueces son más calóricos que la media de frutos secos, ya que contienen 590 calorías por cada 100 gramos, mientras que otros alimentos como los Dátiles (277 cal) o las Castañas (196 cal) o las Semillas de flor de loto ( cal) tienen muchas menos calorías.

Índice glucémico de las Nueces

IG 15

Recetas con Nueces

Puedes utilizar las Nueces como ingrediente para las siguientes recetas:

las Nueces como remedio natural

las Nueces se puede utilizar como remedio natural para combatir las siguientes dolencias:

Infertilidad femenina

Infertilidad masculina

Información nutricional de las Nueces

	1 ración (145 gr.)	100 gr.
Calorías	856 kcal	590 kcal
Grasas	76.15 g	52.52 g
Grasas saturadas	5.732 g	3.953 g
Grasas poliinsaturadas	17.934 g	12.368 g
Grasas monoinsaturadas	48.452 g	33.415 g
Proteínas	31.03 g	21.4 g
Carbohidratos	27.07 g	18.67 g
Azúcar	6.71 g	4.63 g
Fibra	14.4 g	9.9 g
Colesterol	-- mg	-- mg
Minerales
Calcio	342 mg	236 mg
Hierro	4.76 mg	3.28 mg
Sodio	28 mg	19 mg
Potasio	956 mg	659 mg
Magnesio	389 mg	268 mg
Fósforo	697 mg	481 mg
Zinc	4.31 mg	2.97 mg
Vitaminas
Vitamina A	10 IU	7 IU
Vitamina C	-- mg	-- mg
Vitamina D	0.0 µg	0 µg
Vitamina B1 (Tiamina)	0.277 mg	0.191 mg
Vitamina B6	0.167 mg	0.115 mg
Vitamina B sub 12	-- µg	-- µg
Vitamina E	34.44 mg	23.75 mg
Vitamina K	0.0 µg	0 µg
Folato (ácido fólico)	71 µg	49 µg
Beta Caroteno	6 µg	4 µg
Agua	6.54 g	4.51 g
Cafeína	-- mg	-- mg