La manzana es una de las frutas más consumidas, es fácil de comer a cualquier hora del día. Ayuda a conseguir el equilibrio alimentario, aporta muchas vitaminas y nutrientes y tiene pocas calorías. Contiene fibra para regular las molestias intestinales, limpia y blanquea la dentadura y beneficia a las encías.
Proviene del manzano y su origen se sitúa en la antigua capital de la república soviética de Kazajistán. Se trata de una de las frutas más cultivadas del mundo y existen entre 5.000 y 20.000 variedades de manzanas, pero no todas se comercializan.
Las beneficios para la salud de la manzana son múltiples, es diurética y depurativa, tiene valores sedantes y antioxidantes. Además, se pueden realizar curas con el vinagre de manzana por sus propiedades medicinales.
Información nutricional de la Manzana
| 1 ración (110 gr.) | |
|---|---|
| Calorías | 53 kcal |
| Grasas | 0.14 g |
| Proteínas | 0.30 g |
| Carbohidratos | 14.04 g |
| Azúcar | 11.11 g |
| Fibra | 1.4 g |
| Colesterol | -- mg |
Copia y pega el siguiente código HTML en tu web
Beneficios de la Manzana
Las manzanas frescas ayudan a limpiar el organismo, reducen los niveles de colesterol en sangre, mantienen alto el nivel de azúcar en sangre y ayudan a la digestión. Las peladuras de manzana se emplean en Francia en preparados para el reumatismo y la gota, así como en remedios para las vías urinarias. Las manzanas resultan también muy útiles en los ayunos depurativos, porque ayudan a eliminar las toxinas. Las manzanas son una buena fuente de Vitamina A. Contienen también vitaminas B y C y riboflavina, y son ricas en dos sustancias fitoquímicas importantes, la pectina y el boro.Contraindicaciones de la Manzana
La manzana no presenta contraindicaciones.Disponibilidad de la Manzana
Las manzanas se pueden encontrar en los mercados y fruterías durante todo el año. Cada variedad se cultiva en un país y en una época del año diferente, lo que permite que se vendan todo el año. Consejo: Selecciona manzanas libres de defectos,de carne dura y crujiente y piel lisa y tersa. Escoge manzanas ecológicas siempre que puedas o pélalas antes de usarlas, ya que en el cultivo de las manzanas está muy extendido el uso de pesticidas.
Las manzanas se pueden conservar durante un mes o más en un lugar fresco, oscuro y seco, o en el cajón de verduras de la nevera.
Tipos de Manzanas
Existen numerosos tipos de manzanas, y aunque todas son muy sanas, hay algunos tipos que tienen más virtudes y beneficios que otros.- Golden Delicious: es la manzana amarilla y la más consumida. Es una de las más resistentes, tanto dentro de la cámara como fuera. Se utiliza en fresco, en zumo o en repostería.
- Red Delicious: es de color rojo brillante y de pulpa dulce.
- Fuji: es de color amarillo claro y su sabor es un poco ácido. Es mejor para comer fresca.
- Granny Smith: es de color verde y tiene un sabor ligeramente ácido. Para ser polinizada necesita a la variedad Golden, por lo que se suelen plantar conjuntamente.
Índice glucémico de la Manzana
Puedes utilizar la Manzana como ingrediente para las siguientes recetas:
Zumos de Manzana
Las manzanas son una de las frutas más versátiles que existen para preparar zumos. En cualquier momento puedes añadirle manzana a tus jugos para darle un dulzor natural. El zumo será más ácido cuanto más verde sea la manzana. Si la manzana es ecológica, se puede usar también su piel,y el corazón, pero nunca las semillas.Batidos de Manzana
Para elaborar batidos se puede usar manzana picada. De una manzana pelada, sin corazón, obtendremos aproximadamente un tazón. También se puede emplear compota de manzana casera o comercial.
Batido de Manzana y Pera
Smoothie de Manzana, Remolacha y Pera
Smoothie de col
Smoothie antibiótico
Smoothie digestivo
Smoothie de manzanilla calmante
Smoothie de frutas variadas con higos
Smoothie de manzanas y especias
Smoothie de manzana, zanahoria y pepino
Batido digestivo
Smoothie para la próstata
Smoothie de manzana, remolacha y pera
Smoothie de manzana al ruibarbo
Smoothie de manzana crujiente
Smoothie de salvia
Smoothie de rosas
Smoothie de berros
Smoothie con tomillo
Smoothie para dormir bien
Smoothie de manzana y menta
Smoothie de manzana con grosellas
Smoothie de Piña y Arándanos Rojosla Manzana se puede utilizar como remedio natural para combatir las siguientes dolencias:
Insomnio
Menopausia
Fibromas uterinos
Alergias
Fibromialgia
Artritis
Artrosis
Flatulencia
Cálculos biliares
Intestino irritable
Laringitis
Líbido baja
Lupus
Problemas de corazón
Envejecimiento
Endometriosis
Dolor de cabeza
Esclerosis múltiple
Resaca
Anemia
Estreñimiento
Herpes labial
Diarrea
Sobrepeso
Herpes genital
Problemas de hígado
Hiperplasia benigna de la próstata
Hipoglucemia
Cáncer
Impotencia
